La boucherie charcuterie Loïc Lambert
Boucherie - Charcuterie Loïc Lambert à Anglet Blancpignon
Commande à commande.boucherielambert@
ou par téléphone au 05 59 03 13 67
La Boucherie charcuterie Loïc Lambert située à Anglet (Blancpignon), vous invite à découvrir ses produits à travers ces quelques pages. Nous travaillons le Bœuf race à viande, Porc, Veau, Agneau et Agneau de lait ainsi que des Volailles fermières de la région. Nos prix négociés au plus juste vous garantissent un rapport qualité prix trés raisonnable.
Ne ratez pas le lot du mois
Lot du mois de MARS 2026
- 800 gr de steak 1er choix (Limousin)
- 1 poulet fermier (sud ouest)
- 800 gr de chipolatas ou chipo limousine ou merguez (sud ouest)
- 1kg de cotes de porc label Bai Herri (Pays Basque)
- option : 800 gr d'escalope de veau 20€ (Pays Basquez)
- option : 800 gr de steak haché frais 14€ (Limousin)
- option : 300 gr de jambon des Aldudes 9€ (Pays Basque)
Le lot sera disponible à partir du 02/03/2026 au 31/03/2026.
Lot special de Septembre
Découvrez nos produits
Nos grillades maison
Nos brochettes faites à la main
- Bœuf nature ou marinée (Texane)
- Ageau nature
- Porc nature ou marinée (Crème de girole)
- Poulet marinée (indienne)
- Filet de caille marinée (aux herbes)
Les saucisses « fines »
- Chipolatas natures
- Chipolatas au piment d’Espelette
- Chipolatas vigneronnes (motié porc et boeuf avec extrait de vin rouge et de raisin)
- Chipolatas aux herbes fraîches (uniquement en été)
- Chipolatas de veau au citron (uniquement en été)
- Merguez
La « grosse » saucisse
- De porc nature De veau aux herbes fraiches
- Chorizo à cuire (uniquement en été)
Nos volailles
Tous issus d’élevages du Pays Basque et du proche Béarn respectueux des valeurs artisanales et attachés à la qualité des produits. Nourries aux grains et élevées en plein air, elles vous assurent une chair ferme et goûteuse. Une gamme de volailles fermières festives vous est proposé à Noël ( chapon, dinde, oie, canette, poularde, caille, pigeonneaux). Rendez vous dans la catégorie « spécial fêtes » pour plus de renseignements.
Notre charcuterie
CHARCUTERIE MAISON issue de porc fermier Label » Bai Herri «
Jambon Blanc
Boudin basque piquant et doux
Paté Basque, campagne, landais.
Nos spécialités
Côtes de boeuf maturées
Axoa de veau
Filet de poulet aux cèpes
Lasagnes
Marinades en tout genre, magret à l’ail des ours, émincé de poulet à l’indienne etc…
Ballotines de poulet aux cèpes
Steaks hachés cheddar et oignons frits
Menu Noël
Notre équipe
Une équipe dynamique et souriante pour vous servir...
BOUCHER... avec passion et dans la bonne humeur !
Loïc Lambert Chef d’entreprise, boucher, charcutier Mathieu Gomes Boucher, cuisinier Julien Talpone Boucher.
